Bellussi prosecco DOC rose brut millesimato

Bellussi rosé millesimato: Groots genieten in het klein

De Bellussi Prosecco Rosé Millesimato wordt door kenners beschouwd als een van de meest verfijnde voorbeelden in zijn categorie. Omdat het een Millesimato betreft, worden alleen druiven uit één specifiek, uitmuntend oogstjaar gebruikt, wat zorgt voor een kristalheldere kwaliteit en diepgang. Wat deze release bijzonder maakt, is zijn kristalheldere balans; de frisheid van de Prosecco wordt prachtig aangevuld door de structuur en de delicate rode fruitaroma's van de Pinot Nero. Het is een wijn die de vitale energie van de heuvels rondom Treviso direct naar uw glas brengt, zelfs in dit handzame 37,5 cl formaat.

Bij de Brouwhoeve waarderen we Bellussi om hun vermogen om mode en traditie te verenigen. Het is een mousserende wijn die laat zien dat een rosé een vitaal en modern gezicht kan hebben, waarbij tonen van framboos en citrus prachtig samensmelten met florale nuances. De combinatie van de fijne perlage (bubbel) en de zijdezachte textuur zorgt voor een aanzienlijk vollere ervaring en een intensere smaakbeleving dan menig standaard bubbel. Het is een moderne klassieker die zich uitstekend leent voor een romantisch diner of als luxe geschenk. Het 37,5 cl flesje is met uiterste zorg afgevuld om de delicate aroma's en het verfijnde karakter van de 11% alcohol perfect te bewaren tot het moment van ontkurken.

Bellussi Prosecco Rosé Brut Millesimato 37,5 cl kopen is kiezen voor vloeibare luxe in zijn meest pure en gebalanceerde vorm. Een vitale, zijdezachte bubbel voor de liefhebber die houdt van een verfijnd fruitig profiel en een opvallend zuivere, aanhoudende afdronk.

Smaak & karakter

Aroma Een fris en verleidelijk bouquet. Direct herkenbaar zijn de sprankelende tonen van bosaardbeien, frambozen en kersen, prachtig aangevuld met aroma's van citrus, witte perzik en een subtiele florale hint van viooltjes die de neus aangenaam prikkelt.

Smaak Het mondgevoel is zijdezacht, levendig en uiterst gebalanceerd. Op het palet ontplooien zich lagen van roze grapefruit en rode bessen, waarbij een opvallende balans tussen de knapperige zuren en de romige mousse ontstaat. Het alcoholpercentage van 11% ondersteunt de doordrinkbaarheid prachtig, waarbij de nuances van vers fruit langdurig en harmonieus blijven nazinderen voor een schone, droge finish (Brut).

Afdronk Een middellange, elegante finale. De fruitige tonen ebben langzaam weg en maken plaats voor een schone herinnering aan lentebloesem en een verfijnde, zijdezachte afdronk.

Serveertips & combinaties

• Temperatuur: Serveer deze Prosecco goed gekoeld, tussen de 6°C en 8°C.

• Moment: Het ideale formaat voor een aperitief met twee personen of om een klein succes te vieren.

• Gastronomie: De ideale partner voor sushi, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of een frisse zomersalade.

• Glas: Drink bij voorkeur uit een elegant tulpvormig glas om de mousse en de aroma's optimaal te bewaren.

• Kenmerk: Millesimato (oogstjaar); 90% Glera, 10% Pinot Nero; Brut stijl.