Ardnahoe Infinite Loch single malt

Ardnahoe Infinite Loch: De nieuwe legende van de Sound of Islay

Ardnahoe is gevestigd op een van de mooiste locaties van Schotland, uitkijkend over de Sound of Islay naar de Paps of Jura. De Infinite Loch expressie is samengesteld uit whisky die heeft gerijpt in een zorgvuldige combinatie van ex-bourbonvaten en ex-Oloroso sherryvaten. Dit samenspel tussen de zoete vanilletonen uit Amerikaans eiken en de rijke, fruitige invloeden van het Spaanse eiken zorgt voor een diepe gelaagdheid die indruk maakt, zeker gezien de relatief jonge leeftijd van de distilleerderij.

Bij de Brouwhoeve waarderen we het vakmanschap dat in elke fles Infinite Loch zit. Door gebruik te maken van extra lange koperen armen (lyne arms) en de eerder genoemde worm tubs, krijgt de spirit een uniek karakter dat zowel robuust als elegant is. Het is een eerbetoon aan de traditionele methoden van weleer, vertaald naar een whisky die vandaag de dag de harten van turfliefhebbers verovert. De rook is aanwezig maar geraffineerd, wat ruimte laat voor de complexe aroma's die Infinite Loch zo kenmerkend maken.

Ardnahoe Infinite Loch kopen is kiezen voor de toekomst van Islay; een krachtige, maritieme en prachtig gebalanceerde single malt die de tradities van het eiland eert.

Smaak & karakter

Aroma Een uitnodigende neus met zachte turfrook, gecombineerd met de geur van zilte zeelucht, gedroogd fruit en een hint van vanille-vla en warme kruiden.

Smaak Rijk en olieachtig op het palet. U proeft een harmonieuze mix van citroenschil, gerookte amandelen en donker fruit, ondersteund door een krachtige maar verfijnde rokerigheid en een vleugje zwarte peper.

Afdronk Een langdurige en verwarmende finish met tonen van gezouten karamel, een lichte maritieme mineraliteit en een zachte, aanhoudende rookwolk.

Serveertips & combinaties

Het ultieme genietmoment

• Puur: Drink deze whisky bij voorkeur puur uit een Glencairn-glas om de invloed van de worm tubs en de rijke textuur volledig te ervaren.

• Met een scheutje water: Het toevoegen van enkele druppels water verzacht de 50% alcohol en brengt de meer delicate tonen van sherry en citrus naar de voorgrond.

Gastronomische pairings

• Kaas: De perfecte partner voor Henri Willig Belegen Geitenkaas. De lichte pikantheid van de kaas vormt een prachtig contrast met de fruitige sherrytonen in de whisky.

• Chocolade: Combineer met Marcos Tonda Pure Chocolade 80%. De diepe cacaosmaken versterken de tonen van gedroogd fruit en de robuuste rook.

• Zilte snacks: Een schaaltje met gerookte oesters of zoute krakelingen accentueert het maritieme karakter van Ardnahoe.

Het perfecte cadeau

• Als een van de eerste officiële bottelingen van een nieuwe Islay-distilleerderij is de Ardnahoe Infinite Loch een uniek en gewild geschenk voor de verzamelaar en de nieuwsgierige whiskyliefhebber.