Chouffe coffee likeur

Chouffe Coffee: Een magische blend van bier en koffie

De kabouters van Achouffe staan bekend om hun uitstekende bieren, maar met de Chouffe Coffee bewijzen ze dat ze ook meesters zijn in het creëren van sterke dranken. De basis van deze likeur is niet zomaar een neutrale alcohol, maar de Esprit d'Achouffe. Dit is een kostbaar distillaat dat wordt verkregen door het Chouffe-bier te distilleren in koperen ketels. Hierdoor krijgt de koffielikeur een diepgang en een licht moutig karakter dat je in geen enkele andere koffielikeur terugvindt.

De toevoeging van hoogwaardige koffie-extracten zorgt voor een robuust smaakprofiel. Bij de Brouwhoeve waarderen we de Chouffe Coffee om zijn authenticiteit en de manier waarop hij de grens tussen de bier- en likeurwereld vervaagt. Met de iconische kabouter Marcel op het etiket is deze fles niet alleen een genot voor de smaakpapillen, maar ook een prachtig cadeau voor elke fan van de rode mutsen.

Chouffe Coffee kopen is kiezen voor een karaktervolle likeur die de warme sfeer van een Ardense herberg in huis haalt.

Smaak & karakter

Aroma Een intense en verleidelijke geur van versgebrande koffiebonen en mokka. Op de achtergrond ontdek je de typische Chouffe-aroma's: een lichte kruidigheid met hints van koriander en gekonfijte vruchten, afkomstig van het basisdistillaat.

Smaak Het mondgevoel is vol en verwarmend. De smaak wordt gedomineerd door rijke koffietonen en donkere chocolade, prachtig in balans gebracht door een aangename zoetheid. De Esprit d’Achouffe geeft de likeur een krachtige ruggengraat die zorgt voor een volwassen en complex karakter.

Afdronk Een lange, aromatische afdronk waarin de gebrande koffie langzaam plaatsmaakt voor de warme, licht kruidige nuances van het bierdistillaat.

Serveertips & combinaties

• Warm met Slagroom: De ultieme manier om van Chouffe Coffee te genieten. Verwarm de likeur voorzichtig (niet koken) tot maximaal 60°C, schenk hem in een glas en werk af met een dikke laag ongezoete, koude slagroom.

• Chouffe Espresso Martini: Shake 50 ml Chouffe Coffee met een shot espresso en 20 ml wodka voor een krachtige cocktail met een unieke Belgische twist.

• Ijskoud Puur: Serveer de likeur rechtstreeks uit de koelkast of met een blokje ijs als digestief na een uitgebreid diner.

• Gastronomie: Heerlijk over een bolletje vanille-ijs (affogato style) of als basis voor een creatieve Chouffe-tiramisu.